Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Гостиничный бизнес субъекта Российской Федерации и возрастание его роли в современных условиях. Анализ факторов и тенденций развития рынка гостиничных услуг в России. Оценка перспектив развития гостиничного рынка города Москвы. Предпосылки эффективного управления гостиничными предприятиями. Особенности процесса подготовки высокопрофессиональных работников, компетентных специалистов и совершенствование менеджмента, как определенное условие повышения эффективности функционирования гостиничного комплекса. Роль персонала в гостиничном бизнесе. Анализ перспектив и потребности гостиничных предприятий в обеспечении современным кадровым потенциалом. Подходы к разработке инновационной стратегии управления персоналом на предприятиях гостиничной отрасли.

Академия Гостиничного бизнеса и Общественного Питания

Гостиница, с одной стороны, понимается как субъект гражданского и частного права, и тогда речь идет о гостиничной организации или индивидуальном предпринимателе, с другой — как объект права в виде имущественного комплекса. В качестве объекта права гостиница выступает одним из многих видов средств размещения. В экономической литературе гостиницы справедливо признаются главным, классическим типом предприятий размещения туристов[1].

Особенно велико значение гостиниц в сфере организованного туризма, в том числе международного, поскольку, вступая в договоры с туристскими фирмами туроператорами , гостиницы способствуют разрешению важнейшего вопроса, связанного с организацией группового массового размещения туристов. По определению ЮНВТО, гостиница относится к коллективным средствам размещения, в котором количество мест, предлагаемых туристам для ночевки, должно превышать установленный минимум, объект размещения должен иметь единое руководство; управление им строится на коммерческой основе[3].

Основное назначение гостиницы — прием и обслуживание гостей.

Самые «острые» вопросы сегодняшних реалий гостиничного бизнеса – специфика работы при новом законодательстве, курортный сбор и его влияние.

Туризм как вид деятельности Глава 9. Гостиничный комплекс и его структура 9. Основные этапы развития мировой гостиничной индустрии Первые гостиницы караван-сараи , как и сама профессия по обслуживанию путешествующих людей, возникли в далеком прошлом, более чем за 2 тыс. Со времен Древней Греции и особенно Древнего Рима получили развитие постоялые дворы, хаинны, инны, гостиницы, ямы, почтовые станции - это родоначальники гостиниц, предназначенных для путешествующих торговцев и артистов, паломников и странников.

На протяжении веков облик древней гостиницы не изменялся. В основном она состояла из ограждения для лошадей и двухэтажного здания, в котором на первом этаже располагалась таверна, а на втором - спальни.

Проведение политики ценообразования и регулирования тарифов на услуги ЖКХ предопределяется условиями, в которых функционируют предприятия: Несомненно, что реализация новой ценовой и тарифной политики в ЖКХ будет зависеть от деятельности соответствующих органов ценообразования и регулирования. Таким образом, процессы реформирования в ЖКХ, в том числе и новая ценовая и тарифная политика, затрагивают и гостиничное хозяйство. Как уже указывалось, особенность гостиничного хозяйства заключается в том, что процесс производства в гостинице реализуется в виде определенной гостиничной услуги.

ОСОБЕННОСТИ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ В СФЕРЕ СОВРЕМЕННОГО ГОСТИНИЧНОГО бизнеса. Гостиничные услуги имеют свою специфику.

Эта комплексная, интегративная специальность требует глубоких знаний в области экономики, маркетинга, менеджмента, туроператорской и турагентской деятельности, теории управления, психологии, культурологии, профессиональной коммуникации, информационных технологий, делопроизводства, иностранных языков, связей с общественностью, рекламы и др. В настоящее время кафедра осуществляет подготовку специалистов по следующим направлениям: Первые билигвальные группы появились в году. В настоящее время таких группу пять.

Преподаватели кафедры, работающие с билингвалами, прошли курсы повышения квалификации, создали рабочие программы на английском языке. Студенты слушают лекции, отвечают на семинарах, готовят доклады и презентации, защищают проекты на английском языке. Билингвальное обучение способствует совершенствованию языковых знаний и навыков студентов, полноценно готовит их к зарубежным стажировкам и общению с носителями языка.

В году состоялся первый выпуск студентов билингвальной подготовки. Лабораторная база кафедры, оснащенная новейшим технологическим оборудованием, позволила организовать проведение чемпионата в соответствии с международными стандартами сервиса. В апреле г. В мае г. В конце сентября г.

Горничная за границей: работа, обязанности, плюсы профессии горничной

Природа наделила ее изумительными ландшафтами, а человек постарался не испортить их, лишь подчеркнуть и дополнить прелестью своих городов и селений, где красота зданий соперничает с красотой садов и парков. Экскурсионные туры Экскурсионные туры как нельзя лучше позволят окунуться в атмосферу страны и милых городов, увидеть самые важные культурные достопримечательности. Увидеть всю красоту Венских улочек, очарование парков или просто уловить солнечное настроение кофейной столицы Европы помогут профессиональные гиды.

Колледжи туризма и гостиничного бизнеса: особенности поступления, Специфика туристических колледжей; Особенности поступления и обучения Горнолыжные курорты Австрии по праву считаются одними из лучших мест.

При этом именно в можно с лихвой вкусить традиционной, приготовленной своими руками кухни региона, почувствовать домашний уют и колорит страны. Эти традиционные альпийские домики сегодня копируют на многих горнолыжных курортах, в том числе США и России. Самые дешевые номера в хостелах, как правило, представляют собой большие комнаты, в которых рядами стоят двуспальные кровати и тумбочки с замочками кодовыми или миниатюрными навесными.

В таких комнатах останавливается до человек. Мини-отели располагают номерами, маленькой кухней и ресепшеном. Отличаются уютной атмосферой, тишиной, евроремонтом и приемлемыми ценами. Недостатком можно назвать только площадь номеров иногда до 10 кв. Спа-отели Спа-отели также считаются относительно недавним появлением в мире туризма.

Найти такие отели можно близ термальных курортов Франции Виши или Туниса , а также на райских островах Таиланда или уединенных уголках Эгейского побережья Турции. Вход в номера, как правило, осуществляется с улицы или непосредственно от места парковки. Стоимость ночевки в таких заведениях невысока, как невысок и уровень безопасности. Гестхаусы представляют собой двух-трех этажные здания с номерами, домашней атмосферой и малым количеством персонала.

Особенности управления гостиничным предприятием

Конференция по вопросам развития гостиничного бизнеса пройдет во Владивостоке Конференция по вопросам развития гостиничного бизнеса пройдет во Владивостоке весь номер от Как рассказала - директор ДФ РГА, член правления Приморского отделения Российского союза туриндустрии Виктория Колитенко, основная задача конференции - обмен профессиональными мнениями и знаниями с целью достижения высоких результатов ведения бизнеса в индустрии гостеприимства. В рамках мероприятия приморские отельеры смогут познакомиться с опытом работы коллег из европейской части страны и Сибири в сложных условиях экономического спада, приобщатся к процессу внедрения технологий, позволяющих обслуживать гостей на самом высоком уровне.

Приморцы, в свою очередь, поделятся своими знаниями в области приема гостей из стран Азиатско-Тихоокеанского региона, расскажут об особенностях ведения в регионе гостиничного и ресторанного бизнеса. Конференция будет проходить в одном зале для всех участников одновременно. Темы для обсуждений объединены в шесть бизнес-сессий, по три в один день.

Бронирование бизнес-отелей Кицбюэля напрямую и с гарантией лучшей цены. Все гостиницы для бизнес-командировки или конференции в Кицбюэле (Kitzbuhel), Вы здесь: Отели › Австрия › Китцбюэль › Бизнес- отели . Это мероприятие международного масштаба в силу своей специфики получило.

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала.

Туристская сфера услуг постоянно развивается, развиваются традиционные виды туризма, появляются и набирают популярность новые виды туризма, такие как сельский,экологческий, событийный и другие, вовлекая в туризм все большее количество людей и делая этот вид деятельности более востребованным. Выдяляют множество функций туризма, таких как: Данный список не является исчерпывающим, так постоянно повляющие новые виды туризма несут в себе новые функции. Туристская индустрия — совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление туристского продукта, освоение и использование туристских ресурсов и создание материальной базы туризма.

Туристская индустрия включает в себя множество компонентов и являяется сложным межотраслевым народнохозяйственным комплексом [2, . Одним из важнейших компонентов туризма является гостиничное хозяйство, так как места размещения являются основой для формирования любого турпродукта практически в любом виде туризма. Гостиничное хозяйство, как неотъемлемый элемент индустрии туризма, не только способствует выполнению вышеперечисленных функций туризма, но и создает предпосылки для их развития и обогащения.

Развитие гостиничных предприятий во многом определяет доступность туристского ресурса, что особенно актуально для некоторых категорий населения, таких как люди с ограниченными возможностями, пенсионеры, молодежь, малообеспеченные семьи и т. Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.

Развитие современных видов туризма, приводит к повышению разнообразия коллективных средств размещений, прежде всего, гостиниц, что приводит к появлению различных подходов к структуризации и сегментации гостиничного хозяйства, согласно которым выделяются различные группы средств размещения.

Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма

Гостиничные предприятия, расположенные в городах и поселках городского типа, существенно отличаются по основным параметрам размер номерного фонда, результаты хозяйственной деятельности от сельских. Наиболее крупные гостиницы по размерам номерного фонда располагаются в крупных городах. По форме собственности наибольший номерной фонд имеют гостиницы, находящиеся в российской собственности с иностранным участием в среднем номера на мест каждая.

Все типы отелей: бизнес-отели, хостелы, апартаменты, лоджи, отели- курорты, Bed and Breakfast, мотели, мини-гостиницы. Кто в них останавливается.

Блог Турция — прекрасная платформа для любого вида инвестирования, однако пальму первенства вот уже на протяжении десятков лет держит именно гостиничный бизнес. Ведь это не только гарантированная возможность окупить свои вложения, но и перспектива совмещения работы с отдыхом, что значительно усиливает популярность направления. Отдых это самая прекрасная возможность для работы, и только турецкая туристическая инфраструктура в совокупности с активным развитием среднего и высшего сегмента отелей позволяют строить на прекрасном побережье, работая и одновременно наслаждаясь привилегиями курортной зоны.

Однако, для достижения успеха недостаточно лишь только идеи и финансовых вложений, необходимо понимать, на что ориентирован туристический бизнес в Турции, что больше пользуется спросом, как в короткий срок достичь стабильного дохода, а также учитывать рекомендации Министерства туризма страны и международные стандарты. Почему отельеры выбирают Турцию? Все больше отельеров делают ставки именно на Турцию, число гостиничных сетей в стране ежегодно увеличивается, на сегодня их насчитывается более

Что такое отель-бутик

Центральный Тироль[ править править код ] Тирольские башни Район Центрального Тироля , расположенный между горными массивами Арльберг и Китцбюэль , представляет собой плато, окружённое на севере горами Гшвандткопф и Росхютте и включающее часть долины Циллерталь на юге. Здесь расположены самые популярные и известные курорты Австрии.

Дважды, в и годах , здесь проходили зимние Олимпийские игры.

Консультации по открытию и ведению бизнеса Турции.

Отели Австралии Гостеприимные отели Австралии Австралия — страна, которая отличается огромной площадью и наличием уникальной флоры и фауны. Большое количество туристов способствовало бурному развитию местного туристического бизнеса. Многочисленные отели Австралии славятся своим комфортом и разнообразием. Особенности австралийских отелей В Австралии вы можете найти гостиницы, рассчитанные на разные вкусы и финансовые возможности.

Диапазон предложений очень широк: Стоит иметь в виду, что в крупных и курортных городах спрос на гостиничные услуги превышает предложение. Поэтому о бронировании отелей необходимо позаботиться заблаговременно.

Типы номеров в отелях: расшифровка, классификация и описание

Генеральный директор компании . В период гг. В году Елена основала , покинув частную инвестиционную фирму ради создания собственного бизнеса. Сейчас это лидирующая локальная гостиничная консалтинговая компания, внедряющая лучший мировой опыт с практическим знанием русской специфики и создающая успешные гостиничные проекты. Команда - это профессионалы, которые работают по международным стандартам и не просто дают рекомендации, а помогают клиентам внедрять их на практике в операционную деятельность отелей, сопровождение строительства и создание новых гостиниц и курортов.

В любом реализуемом проекте под руководством Елены создается уникальный продукт, который не только превосходит ожидания Гостей, но и в очередной раз доказывает, что гостиничный бизнес может приносить доход своим владельцам.

деятельности в туристическом и гостиничном бизнесе в условиях присоединения . национальной спецификой и субъективизмом владельцев, создающих .. Австрии, Венгрии, Китае и ряде других стран, ко торые участвуют в.

Особенные возможности для вложений О причинах покупки Один из способов инвестиций за рубежом — покупка коммерческой недвижимости, однако коммерческая недвижимость сама по себе редко приносит доход больше, чем жилая. Гораздо интереснее, с этой точки зрения, инвестировать деньги не только в недвижимость в Австрии , но и в сопряженный с ней бизнес. За первые 10 месяцев года российские компании потратили более 1.

Для компаний основные причины такого вложения денег — это желание выйти на новые рынки, купить технологии и упростить процедуру роста. Частные инвесторы не отстают, хотя причины покупки тут традиционно другие. Основные причины покупки бизнеса за рубежом среди частных инвесторов — это, в первую очередь, желание обеспечить себя неким стабильным доходом, и, в данному случае, стабильная европейская экономика предпочтительней высокорискованных авантюр.

О причинах продажи Австрия - одна из наиболее спокойных и безопасных европейских стран с очень высоким уровнем жизни и развитой экономической системой, рассмотрим, что именно продается, почему, как это делается и на что можно рассчитывать. Население западной Европы стареет. В этой связи большое количество семейных по виду собственности и организации предприятий выставляется на продажу. Зачастую наследники не имеют интереса в продолжение семейного бизнеса или же появляется спорный вопрос о его разделении, поэтому бизнес выставляется на продажу, продажа может быть связана и с выходом на пенсию владельца.

Как правило, желание продажи"семейного" бизнеса сопряжено с некоторого рода ответственностью перед сотрудниками, а также с нежеланием свести на нет дело всей жизни, поэтому владелец пытается найти кого-то, кто мог бы продолжить его дело. Это очень важный момент — и его понимание, а также соответствие этим обстоятельствам могут сэкономить покупателю много денег.

Наличие у нового владельца налаженных бизнес-связей за рубежом например, в России может в разы улучшить эффективность работы компании. Более того, новый владелец такой компании получает возможность официально выводить деньги из России и реинвестировать их в Европе.

"Эффективный менеджер гостиницы"